萝卜糕家常做法简单_萝卜糕家常做法_天天观天下

【资料图】

1、前言喜欢吃年糕，又不喜欢吃太甜的，偶尔看到豆友做的广东小吃萝卜糕，决定做来吃。

2、材料主料：白萝卜半个；辅料：油适量、盐适量、糯米面200g、芡粉50g、水发海米适量萝卜糕1白萝卜洗净，去皮用锼子锼丝，2糯米面 芡粉加适量水和成浆，3平锅烧热加少许油，炒萝卜丝，放盐，出水后放泡好的海米，倒入糯米浆翻炒至半透明，4盛平盘里压紧实，上锅蒸20分钟，5取出晾凉，吃时切块油煎即可。

3、小贴士水要放不多不少，少了太硬，多了太稀，口感不好。

4、蒸时盘上盖个盖子，别进了水。

5、微波炉蒸也行。

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