吉林省消费者协会发布中高考期间食品安全消费提示

原标题：吉林省消费者协会发布中高考期间食品安全消费提示

近日，随着中高考临近，为保障广大考生饮食安全，吉林省消费者协会提醒广大考生和家长，要注意饮食健康、安全，谨防食物中毒，以免贻误考试。

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(资料图片)

生活习惯宜保持，安全平稳度考期

临近考试，建议考生科学作息，注意饮食卫生，适当加强锻炼，自我调节和放松身心。考前尽量不改变平时的饮食习惯和规律，饮食要注意节制，不暴饮暴食和贪食冷饮，避免尝试新奇的食材或者不常吃的食物，以免引起食物过敏或胃肠道功能紊乱等。

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家庭就餐重搭配，均衡饮食保健康

家中就餐，应结合考生平时的饮食习惯，注重营养搭配、荤素相宜、均衡膳食。食材要保证新鲜，以谷类为主，适当增加鱼、肉、蛋、奶和新鲜果蔬等，以保证膳食纤维、优质蛋白、能量等充分摄入。食材最好现吃现做，加工时注意减盐、减油、减糖。早餐和午餐要吃饱吃好，晚餐不要过量，以清淡为主，并保证充足睡眠。

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外卖用餐应早食，选择品种有诀窍

考生如需通过外卖点餐时，尽量选择距离相对较近，送餐时间较短的商户，并在标注的食用时限或最佳用餐时间内食用，保证食品温度、口感等不会有较大变化。选购外卖食品时，尽量不选择冷荤凉菜和生食产品，以免造成身体不适。

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食品优选热加工，即食食品要看好

中高考正值炎炎夏日，气温高，食物易发生变质。建议选择经过蒸、煮、炖、炒等热加工方式烧熟煮透的食物，避免食用生冷凉菜、生食水产品、冷链即食等食品。考生若必须选择即食食品，应尽量购买当天生产的产品，注意观察产品外观和包装是否完好，产品标签信息是否齐全，避免购买“三无”食品。

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勿迷信保健食品，根据情况谨慎选择

保健食品属于特殊食品，具有保健功能，不能代替药物治疗疾病。家长和考生可根据考生身体状况，选择适合的产品，并遵照标签及说明书要求使用，不要迷信“强脑”“健脑”等宣传。选购保健食品时，要认准产品包装上的保健食品标志(小蓝帽)及保健食品批准文号，通过正规销售渠道购买，并索要、保留好相关票据和有效凭证。

此外，如出现身体不适或食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊，并及时拨打投诉举报电话“12315”，市场监管部门将为广大考生的食品安全保驾护航。

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记者 刘赜瑞

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