科技特派团助力辽宁建平农产品加工企业发展

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辽宁省农业科学院下派的“建平县农产品加工科技特派团”与建平县工信局紧密联系，根据朝阳市建平县杂粮种植与加工、休闲食品加工、乳酸菌发酵酸菜加工等产业生产实际，想服务对象之所想、急服务对象之所需，严格按照辽宁省科技厅及辽宁省农业科学院对科技特派项目实施管理要求，并深入结合辽宁省科技活动周及辽宁省农业科学院《关于积极开展送科技下乡服务工作的通知》精神，尽职尽责，受到了企业和建平县工信局的一致好评。

科技特派服务团队深入项目实施地与微信、电话相结合方式，开展技术指导与培训工作。扎实开展杂粮新品种、杂粮深加工、乳酸菌发酵酸菜新技术推广，并对企业生产过程中难以破解的技术难题进行集中攻关，全面赋能建平县农产品加工产业高质量发展，很好地促进了县域经济发展、助推乡村振兴。

截至目前，服务团队建立加工企业示范基地6，开展微信电话指导31次、现场技术指导11次、技术培训3次，累计受众160余人次，培养企业技术骨干2—3人，发放《乳酸菌发酵酸菜实用技术》《高粱种植100问》《杂粮高效栽培技术》《杂粮加工实例》《杂粮营养科普知识》《杂粮贮藏技术》等技术资料1200份，改进工艺技术5项、推介新品种1个、推广杂粮种植、加工与乳酸菌发酵酸菜实用技术10项，研发新产品5个，同时，协助企业成功申报辽宁省揭榜挂帅项目1项。通过项目实施，有效提高了杂粮单产，助推了农民增收、农业增效，大幅提升了服务对象总体经济效益。（记者 王官波）

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